Griglia calda al punto giusto, carne di prima scelta proveniente esclusivamente da allevamenti italiani, massaggio prima della cottura e... tutto è pronto!
Mai troppo cotta, al sangue o media cottura la tagliata deve essere tenera e friabile, sempre curata nei minimi particolari.
Quando il piatto arriva al tavolo la differenza si vede, si sente e si gusta!
Tutti i nostri dolci sono fatti in casa, con amore e passione.
Potrai scegliere tra la zuppa inglese, il salame al cioccolato, Cheesecake ai frutti di bosco, Crema di mascarpone con gocce di amaretto / cioccolato, Tiramisù, Tortino cuore caldo al cioccolato, Frutta fresca di stagione, oppure anche un buon sorbetto al limone.
Il percorso di conoscenza passa attraverso la valorizzazione dei vini: il nostro obiettivo è quello di selezionare e proporre solo vini di qualità, al giusto prezzo, che valorizzino il piatto, sia esso di pesce che di carne.
Ad esempio un vino di mare che abbia la giusta sapidità e mineralità, un Pigato, un Lumassina, etc.. il vino non è una moda, i nostri vini rappresentano una selezione delle migliori cantine italiane.
